Österreich, Kamptal DAC
Riesling
Dicke Schlieren, Marillen-Topfen-Golatsche, Ringlotten mit Vanillezucker, vollmundig und sanft, edle Säure, ausbalanciert mitcremigem Extrakt, Marillenkonfit, ein wahrer Schmeichler, erst im Abgang zeigt die Säure auf und verleiht Lebendigkeit.
Tasting Notes
Certificates
Alcohol
13.0%
Analytical data
trocken
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
6 Monate auf voller Hefe & 4 Monate auf derFeinhefe im Stahltank
Vineyard: Steinmassl
Lage: Langenlois Ried Steinmassl | Seehöhe 300 – 340 m Klima: pannonisch, kontinental
Soil Type
Gneis, Meeressedimente (Ton)
Harvest Notes
selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte Oktober 2017
Food Pairing
Marillenkuchen, Obstsalat
