Certificates
Alcohol
13.5%
Analytical data
trocken
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
10 Monate auf voller Hefe im Stahltank und weitere 10 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass
Vineyard
Lage: Zöbing Heiligenstein | Seehöhe 300 m Boden: Zöbinger Perm (Sandsteinkonglomerat) Klima: pannonisch, kontinental
Maturation
2020 bis 2040