Österreich, Kamptal DAC
Grüner Veltliner
Description
Strahlendes Goldgelb mit dicken Schlieren, nobles Bukett, gelbe Äpfel und getrocknete Bananenscheiben, weitet sich am Gaumen aus, Äpfel und Orangen mit minimaler Pfefferwürze, mundfüllend mitexzellenter Harmonie, liegt ruhig und substanzreich auf der Zunge, betonttrocken mit feingliedriger Säure, aristokratischer Abgang.
Awards
95 Punkte Falstaff Weinguide
94 Punkte Wine Enthusiast Points
Certificates
Alcohol
13.0%
Analytical data
trocken
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
11 Monate auf voller Hefe in Eichenfässern & weitere 9 Monate auf der Feinhefe im Stahltank
Vineyard: Ried Käferberg
Langenlois Käferberg | Seehöhe 310 – 345 m pannonisch, kontinental
Harvest Notes
selektive Handlese in 20 kg Kisten Mitte September bis Anfang Oktober 2017
Food Pairing
zu Gebackenem, z.B. Backhendel
