Description
Der Pinot Noir gilt als die am schwierigsten auszubauende Sorte und somit große Herausforderung für den Winzer. Mein Ziel ist es, einen fruchtbetonten und sehr eleganten Pinot zu keltern. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Umriss. Der stark kalkhaltige Boden am Umriss ist ideal für die Sorte, der Wein bekommt dadurch seine intensive Frucht und zarte Würze.
Certificates
Alcohol
13.0%
Analytical data
trocken
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vineyard
Umriss
Harvest Notes
selektive Handlese