Österreich, Burgenland
Blaufränkisch
Description
Der Blaufränkisch "klassik" ist ein fruchtiger, eleganter und würziger Wein. "Klassik" deshalb, weil er nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau in großen Eichenfässern reift. Dadurch konnte sich der Wein schön entwickeln und die Frucht noch besser zu Geltung bringen. Die Trauben stammen aus den flacheren, dem See nahen Weingärten. Die Böden hier sind durch den höheren Lehmanteil im Oberboden schwerer; ideal für sehr fruchtige und elegante Weine.
Certificates
Alcohol
13.0%
Analytical data
trocken
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
großes Holzfass
Harvest Notes
selektive Handlese
